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新编酒店餐饮管理百科名片是由蔡万坤、刘捷和田彤共同编著的一本实用指南,凯发天生赢家一触即发官网|餐饮酒店管理者书籍推荐该书由广东旅游出版社出版,于2000年10月正式发行。它的ISBN号码为9787806535523,十位数为7806535527,为读者提供了丰富的信息。
《饭店业质量管理百科名片》是由(美)Robert H. Woods和Juby Z. King两位作者,凯发天生赢家一触即发官网|餐饮酒店管理者书籍推荐李昕主译的一本专业著作,由中国旅游出版社出版。该书于2003年1月正式发行,具有独特的ISBN号9787503221453,十位编号为7503221453。全书共456页,内容丰富,适合深入研究餐饮服务领域的质量管理。
饭店管理,凯发天生赢家一触即发官网|餐饮酒店管理者书籍推荐这本权威的百科名片由蒋丁新和陈天来两位作者共同编撰,旨在为读者提供深入的餐饮行业知识。该书由高等教育出版社出版,于2004年8月发行,具有清晰的ISBN号9787040153255,十位编号为7040153254。全书共404页,内容丰富详实,适合专业人员和对餐饮管理感兴趣的读者参考。
《餐饮经营与管理》是由著名作者肖晓编撰的一本专业著作,凯发天生赢家一触即发官网|餐饮酒店管理者书籍推荐它深入探讨了餐饮行业的运营与管理策略。这本书是四川大学出版社出版的,发行日期定在2004年9月,具有明确的ISBN号码9787561426692,对应的十位号码是7561426690。全书共386页,内容丰富,适合于餐饮行业从业者和对此领域感兴趣的读者研读。
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酒店餐饮服务与管理编辑推荐 1、本书旨在打牢酒店餐饮服务与管理的基础,凯发天生赢家一触即发官网|餐饮酒店管理者书籍推荐培养出具备基层工作能力的专业人才。它巧妙地融合了餐饮管理的理论与服务技能,无论是对高职院校酒店管理专业的学生,还是酒店企业的在职员工,都是一本实用的学习和提升工具。2、在菜单管理部分,作者详细解析了如何有效地规划和执行酒店的餐饮服务菜单,确保满足各类顾客需求。接着,营销管理章节探讨了如何通过策略和活动来提升餐饮业务的市场竞争力。服务过程管理则着重于服务流程的优化和员工培训,以保证提供卓越的客户体验。3、《酒店餐饮部精细化管理与服务规范》这本书由人民邮电出版社出版,于2009年3月1日首次发行,共248页,印刷质量精良,采用16开本设计。ISBN号码为9787115204288,装订方式为平装。本书旨在帮助旅游经济和酒店管理领域的专业人士提升餐饮服务的精细度与标准化水平。4、《酒店餐饮服务与管理》一书由周志宏和陈晓磬两位作者共同编著,由湖南大学出版社出版。该书于2010年8月1日首次发行,收录了292页的内容,文字量达到了330,000字。印刷时间同样为2010年8月1日,采用了16开本设计,纸张选用的是胶版纸。5、本文档将深入探讨酒店日语中的餐饮服务与管理,分为多个项目和训练环节,旨在提升餐饮从业人员的专业技能。首先,项目一聚焦于餐饮部的基础知识。在单元一中,我们将理解餐饮部在酒店运营中的核心地位,它是酒店服务的重要组成部分。6、这本专为酒店日语学习者编写的《餐饮服务与管理》是由李震、金彩侠和张学库共同编著的,旨在提升学生在酒店行业中的餐饮服务与管理能力。关于酒店管理类方面的书籍、有哪几种? 1、关于酒店管理的书籍有以下推荐:《现代酒店管理经典》:从事酒店管理,这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法,内容简明,要点突出;《国际饭店管理》:本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作,在国际酒店行业具有深远影响。2、酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。《顶级餐饮服务技术》 《微笑服务》 《团队凝聚力》 《郭氏服务管理模式》 《形体训练》 《有效的顾客满意度调查》 《九大特色服务项目》 《餐饮赚钱的秘密》等。3、《现代酒店管理经典》:作为酒店管理初学者的理想教材,本书由何建民教授撰写,结合理论与实践,对酒店管理基础有深刻阐释。尽管内容稍显陈旧,期望作者能持续更新,使之更贴合现代市场需求。想学酒店管理,给推荐本适合初学者看的书 1、《现代酒店管理经典》:作为酒店管理初学者的理想教材,本书由何建民教授撰写,结合理论与实践,对酒店管理基础有深刻阐释。尽管内容稍显陈旧,期望作者能持续更新,使之更贴合现代市场需求。2、不过我总希望何建民教授可以像菲利普科特勒博士一样,能够持续地更新这本书籍,使之与时俱进,成为像《营销学原理》这样经久不衰的经典之作——因为现在再读这本书,内容实在有些老了。2 国际饭店管理 本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作,在国际酒店行业具有深远影响。3、以下是一些关于酒店管理的书籍推荐:《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》,作者:张浩,出版社:北京工业大学出版社。《酒店管理合同》,作者:王丽华,出版社:旅游教育出版社。《雅高:一个酒店传奇的诞生》,作者:(法)博泽克工,出版社:广东旅游出版。4、现代酒店管理经典 如果你计划要从事酒店管理,这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法,内容简明,要点突出。本书的作者何建民教授曾在国外留学,又在维也纳万豪酒店工作,所以本书既有一定理论深度,又对酒店管理有很感性的认识。5、想了解酒店前厅客房服务与管理的实践操作与策略吗?推荐您阅读一本实用教程——《酒店前厅客房服务与管理实务教程》,由郭一新编著。这本书由华中科技大学出版社出版,于2010年1月发行,其ISBN号码为9787560952628。它以16开的开本设计,内容详实,深度适中,定价为450元,是一本性价比高的专业参考书籍。